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Seitan à cuisiner

Name: Seitan à cuisiner
Brand: Soy

250 g

Rayon : Frais

Simplement tranché et grillé à la poêle, mijoté dans des plats en sauce (blanquette, bourguignon…), haché dans une sauce bolognaise ou un parmentier, mélangé à d’autres ingrédients pour former des galettes ou des boulettes savoureuses…le Seitan se cuisine à toutes les sauces !

Eau, gluten de blé* 33,6%, farine de blé* 6,7%, concentré de tomates* 3,2%, sauce de soja* 2,1% (eau, soja*, blé*, sel de mer, ferments), vinaigre de cidre*, plantes aromatiques*, miso d’orge* 0,4% (soja*, orge*, sel de mer, eau, ferments), extrait de levure*, sel de mer, épices*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeur énergétique	683 KJ/161 kcal
Matières Grasses	1,5 g
– dont acides gras saturés	0,5 g
Glucides	10 g
– dont sucres	0,9 g
Fibres alimentaires	1,9 g
Protéines	26 g

LES CONSEILS DU CHEF

En tranches ou en dès, faire revenir 5 min dans une poêle légèrement huilée.;
En dés : dans des plats en sauce, des gratins ou des quiches.;
Haché : en bolognaise, lasagnes ou hachis parmentier.;
À conserver à +4° C.

Nos engagements

– Riche en protéines de blé;
– Pauvre en matières grasses;
– Fabriqué dans le Sud-Ouest;
– Sans huile de palme;

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Tofu, seitan, tempeh, boulghour…

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