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Tempeh pois chiches

Name: Tempeh pois chiches
Brand: Soy

2x125 g

Rayon : Frais

Classique incontournable de la cuisine Indonésienne, le tempeh est un produit traditionnel utilisé en Orient depuis des millénaires. Nous l’avons revisité en version pois chiches fermentés. Idéal pour changer de la viande de temps en temps.

Pois chiches* cuits 99,3%, vinaigre de pomme*, ferment.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeur énergétique	746 kJ/179 kcal
Matières Grasses	6,5 g
– dont acides gras saturés	1 g
Glucides	13 g
– dont sucres	1,8 g
Fibres alimentaires	10 g
Protéines	12 g

LES CONSEILS DU CHEF

L’utilisation la plus courante consiste à faire frire de fines lamelles de Tempeh à la poêle, dans un fond d’huile d’olive ou de sésame.

Nos engagements

– Riche en protéines végétales;
– Riche en fibres;
– Pauvre en sel;
– Sans huile de palme;
– Soja français sans OGM

LES ALIMENTS CLÉS DE L'ALIMENTATION VÉGÉTALE

Tofu, seitan, tempeh, boulghour…

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