Émincer l’oignon, l’ail, le gingembre et faire revenir dans une poêle à feu moyen pendant 10 min environ. Ajouter toutes les épices et le jus d’un citron vert.

Verser le Soya Cuisine, le concentré de tomates et le bouillon. Laisser mijoter 15 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire les boulettes Masala Soy dans une autre poêle en suivant les indications. Une fois cuites, les ajouter dans la poêle de la sauce Korma.

Assaisonner avec le sel à la fin de la réduction de la sauce.

Parsemer de coriandre et servir sur du riz et/ou avec des naans.