Mélanger les ingrédients de la marinade à la sauce du Seitan.

Couper le Seitan, l’oignon et le poivron en gros dés et laisser mariner le tout une demi-heure.

Alterner ensuite dés de Seitan, d’oignon et de poivron sur des brochettes et faire cuire 5 mn de chaque côté sous le gril du four ou au barbecue.

A déguster chaudes, accompagnées de riz ou de légumes grillés.