Dans une casserole, verser 10 cl de boisson soja vanille et la Soya cuisine. Ajouter la gousse de vanille coupée en deux et laisser infuser à feu doux pendant 10 min.

Dans un petit bol, délayer les 5cl de boisson restante avec la fécule. Ajouter cette préparation à la casserole en incorporant le sucre. Remuer afin d’obtenir un mélange homogène.

Poursuivre la cuisson à feu moyen en mélangeant jusqu’à ce que la préparation épaississe.

Verser la crème dans des ramequins, laisser refroidir puis placer au frais jusqu’au moment de servir.