Crème glacée banane et chocolat
6 pers.
0 mins
Facile
INGRÉDIENTS
- 60 cL de Biosoy Nature SOY
- 6 bananes bien mûres
- 3 jaunes d’oeufs
- 50 grammes de chocolat noir
- 80 grammes de sucre de canne
LA STAR DE CETTE RECETTE
ÉTAPES DE PRÉPARATION
1
Dans un récipient, battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2
Faire chauffer 50 cl de Biosoy Nature puis y intégrer le mélange aux oeufs. Laisser 5 min de plus.
3
Mixer les bananes et y ajouter la crème anglaise. Laisser refroidir complètement puis verser dans votre turbine à glace et adapter à votre programme.
4
Au bain marie, faire fondre le chocolat noir dans 5 cl de Biosoy Nature. Laisser refroidir complètement.
5
Quelques secondes avant la fin du programme de la turbine Ă glace, verser le coulis de chocolat.
6
Déguster immédiatement ou placer dans un bac au congélateur.
Crédit photo : Papilles sans gluten
