Faire chauffer un peu d’huile dans un wok puis y faire revenir à feu vif le Tempeh en dés, l’ail, l’oignon et les poivrons émincés pendant 5 à 10 min.

Ajouter le lait de coco, le curry, assaisonner, mélanger.

Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 min environ.

Accompagner de riz basma.