Eplucher les patates douces et les couper en demi-rondelles. Cuire 5 à 10 minutes à l’eau.
Beurrer un plat ou des petits plats individuels avec la margarine. Y déposer les patates douces égouttées.
Dans un bol, mélanger la Soya Cuisine Allégée avec l’ail réduit en purée, le persil, le sel et le poivre et verser sur les patates douces.
Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes, sur position gratin.
