Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Verser le coulis de tomates en prenant soin de laisser un bord d’environ 1 cm.

Parsemer de champignons lavés et coupés en fines tranches, les dés de tofu au curry, d’olives et de romarin.

Enfourner dans un four préchauffé à 210°C (th.7) 15 min environ.