Au bain marie, faire fondre le chocolat, puis ajouter la crème de marron, l’huile et la Millet cuisine. Laisser refroidir à température ambiante. Ajouter les marrons glacés concassés, puis placer au frais 15 minutes.

Avec cette pâte, former des petites boules à l’aide de la paume de la main.

Placer le chocolat en poudre dans une assiette, puis rouler chaque truffe dedans pour bien les enrober.

Placer au frais jusqu’au moment de servir.